Das Biikebrennen ist ein uralter Brauch entlang der nordfriesischen Nordseeküste.
Biike bedeutet Hinweis oder Zeichen und dieses Feuerzeichen ist bei guter, klarer Sicht auch von weitem gut sichtbar.
Sollte es doch die bösen Geister des Winters vertreiben, so lockt es heute auch die ersten Urlauber des Jahres an, die diesem Brauchtum sehr gerne beiwohnen.
Auf der Hamburger Hallig wird das Biikefeuer um 18 Uhr entzündet. Begleitet wird die Veranstaltung von der Feuerwehr und nach der Biikerede lädt der "Hallig- Krog" lädt zum traditonellen Grünkohlessen ein.
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